Salade mâche, jambon de Bayonne, mozzarella

           temps            5 min        

           personnes            4        

Ingrédients

Nombre de personnes

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                                                                                  4  bonnes poignées de mâche 

                  
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                                                                               40   tomates cerise 

                  
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                                                                      2      boules de mozzarella 

                  
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                                                                                           4 tranches de jambon cru ou jambon sec,                                                                                              vendéen...                   

                  
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                                                                                   4  poignées de croûtons 

                  
•                                         Vinaigrette
                                

                           Préparation                        

                                   Temps Total : 5 min                                

                                           Préparation : 5 min                                        

1.                        Après avoir coupé en dés la mozzarella, couper en 2 les tomates cerises, couper le jambon de bayonne en morceaux, et les disposer sur un lit de mâche puis rajouter les croûtons.        
2.                       Servir avec une vinaigrette à base d'huile de colza et vinaigre de vin rouge ou balsamique.