Mi-cuit simple

Le mi-cuit

Les ingrédients

 250 g de beurre doux à température ambiante
180 g de sucre
200 g d'œufs ou 4 oeufs
70 g de farine tamisée
 250 g de chocolat Guanaja (Valhrona) fondu

1) Préchauffer le four à 180 °.

2) Mélanger dans l'ordre. 

3) Disposer dans un moule à cake classique beurré et fariné.

4) Cuire le gâteau environ 25 minutes à 180 °.

4) Laissez refroidir avant de servir à température ambiante.