Chocolat chaud aux épices

  ingrédients

250g de chocolat noir

1L de Lait demi-écrémé 

4 c-à-s de sucre vanillé 

sucre en poudre

1 c-à-s de cannelle moulue

2 étoiles de badiane

1 orange

2 c-à-s de Cardamome moulue

crème chantilly

Préparation

1. Faire fondre le chocolat au bain-marie et chauffer le lait dans une casserole à part avec les épices, les sucre et le zeste d’orange.
2. Filtrer le lait chaud et l’incorporer au chocolat petit à petit en mélangeant bien.
3. Servir avec un peu de chantilly

À la votre !